LAS ESPECIAS SECOS DE LAS PLANTAS SON UN CONTENODO DE MILES DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS POLACOS Y EXTRANJEROS. MANTENEMOS LOS ESTANDARES LO MAS ALTOS DE CALIDAD GRACIAS AL CONTROL TOTAL DE LA MATERIA PRIMA QUE SE EMPIEZA YA EN EL CULTIVO DE LAS PLANTAS.
Creamos cerrado y autosuficiente ambiente del trabajo que nos permita cuidar de la calidad tal en macro como micro escala.
EL CULTIVO | Logramos la materia prima de los mejores granjas con cuales cooperamos teniendo los contractos. Transportamos la materia prima usando el propio metodo del transporte como varios tipos del camiones.
LA TECNOLOGÍA | Secamos las especias en nuestros propios y modernos fábricas. Tenemos el esterilizador del Raphanel System, grandes almacenes y silos.
EL ANÁLISIS | Realisamos el analisis así como antes de procesar la materia como después.
LA CALIDAD | Suministramos las especias de acuerdo con la necesidad del cliente en cuanto a la candidad, forma y metodo de envase. Cada producto puede ser esterilizado.
OFRECIMIENTO
PEREJIL HOJA
PEREJIL
(PETROSELINUM CRISPIM L.)
Los hojas del perejil seco de origen polaco, disponible en la variande muy diverso con respecto a su calidad, la forma del molido y tomizo. La materia puede ser esterilizada de acuerdo con el requisito del cliente.
Ofrecimiento:
– perejil trozado 1-2mm
– perejil trozado 2-4mm
– perejil trozado 4-6mm
– perejil molido
– perejil esterilizado
– calidad I
– calidad II
Método de envase:
– bolsa de papel con capa de plástico 8-12kg
– bolsa de plástico 0,5-5kg
AJEDREA
AJEDREA
(SATUREJA HORTENSIS)
La especia picante utilizada en las mesclas de verduras que encuentra su uso también en la industria panadería. Mantiene el contenido de los aceitos etéreos entre 0,8 -1,4%. En su composición está entre otros: tímol, terpeno y p-cimeno.
Ofrecimiento:
– eneldo trozado
– eneldo molido
– eneldo esterilizado
Método de envase:
– bolsa de papel con capa de plástico 5-10kg
ENELDO
ENELDO HOJAS
(ANETHUM GRAVEOLENS L.)
La hierba que tiene el sabor muy característico, usada en la producción de las mesclas de especias y salsas. Se lo utiliza como la especia anañendola a los pescados. Tenemos en la oferta sus hojas de la forma seca, trozada y molida. También lo esterilizamos si el cliente desea.
Ofrecimiento:
– eneldo seco y trozado
– eneldo molido
– eneldo esterilizado
Método de envase:
– bolsa de papel con capa de plástico 5-10kg
TOMILLO
TOMILLO HOJAS
(THYMUS VULGARIS L.)
La planta aromatica, amarga que tiene origen polaco. Es rica de aceites etéreos y gracias a ellos tiene un papel perfecto como la especia. Las hojas del tomillo ofrecemos en la forma de trozos o molido. Lo esterilizamos de acuerdo con el requisito del cliente.
Ofrecimiento:
– tomillo trozado
– tomillo molido
– tomillo esterilizado
Método de envase:
– bolsa de papel con capa de plástico 5-10kg
CEBOLLINO
CEBOLLINO
(ALLIUM SCHOENOPRASUM L.)
En nuestro portfolio tenemos un cebollino del tipo europeoLo ofrecemos en la forma seca, trozada y molida con palo más gordo que el tipo asiático. El cebollino seco está secando por medio del aire caliente y después está vendido en la forma de copos, rollos o molido.
Ofrecimiento:
– cebollino seco y trozado
– cebollino molido
– cebollino esterilizado
Método de envase:
– bolsa de papel con capa de plástico 5-10kg
MEJORANA
MEJORANA
(MEJORANA HORTENSIS)
La hierba utilizada en la industria cárnica. En la farmacia o medícina se la usa en la producción de las pomadas antibacterias y antiinflanaciones. Mantiene muy alto contenodo de aceites etéreos – incluso hasta 3%.
Ofrecimiento:
– mejorana trozada
– mejorana molida
– mejorana esterilizada
Método de envase:
– bolsa de papel con capa de plástico 5-10kg
LEVÍSTICO
LEVÍSTICO
(LEVISTICUM OFFICINALE L.)
Levístico o el apio de monte es una planta de la familia de las apiáceas que sirve como un complemento de sopas o guisados entre otras. Se lo usa en la producción de los suplementos de la dieta y los vinagres aromaticos. Mantiene alta candidad de los aceites etereos en sus hojas – entre 0,14-0,45%.
Ofrecimiento:
– levístico trozado
– levístico molido
– levístico esterilizado
Método de envase:
– bolsa de papel con capa de plástico 5-10kg
ESTRAGÓN
ESTRAGÓN
(ARTEMISIA DRACUNCULUS L.)
Las hojas del estragón seleccionados y secos de la mejor calidad, están disponibles en su forma natural o molida. La especia tiene el sabor un poco amargo, usada en la gastronomía, en la industria pesquera y cárnica- también como substituto del sal. Contiene el aceite etéreo hasta 0,8%.
Ofrecimiento:
-estragón hojas
-estragón molido
-estragón esterilizado
Método de envase:
– bolsa de papel con capa de plástico 5-10kg
ENELDO PALO
ENELDO PALO
(ANETHUM GRAVEOLENS L.)
El palo de eneldo seco es un producto derivado del proceso del secadero de hojas. El grueso de trozos y el tamaño de los palos preparamos según la necesidad del cliente.
Ofrecimiento:
-eneldo palo trozado hojas
-eneldo palo esterilizado
Método de envase:
– bolsa de plástico 0,5-5kg
– sacos de polipropileno (PP) 5-10kg
– bolsa de papel
– Big – Bag
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Servicio de los clientes del mercado internacional
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Comercial
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